PAUSA PARA O CAFÉZINHO

Ui! Deu uma leve caidinha na temperatura, daí uma vontade quase que incontrolável daquele cafázinho! HUMMMM...



E para acompanhá-lo, um delicioso bolo de cenoura com cobertura de chocolate , que preparei hoje; mais uma receitinha de DELÍCIAS DA TIA AIRY!



Aí vai:

INGREDIENTES:

3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo peneirada com uma tampinha de fermento .


Cobertura:

Chocolate amargo em pó
3 colheres de leite
1 1/2 colher de margarina
2 colheres de açúcar


PREPARO:

No liquidificador colocar os ovos, o óleo e as cenouras

bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos

Em uma vasilha a parte colocar os secos

Misturar os dois, mexer bem

Levar ao microondas por 10 minutos( em forma apropriada) enquanto isso fazer a calda
é só levar tudo ao fogo e mexer sempre até que engrosse
se preferir leve ao microondas, mas sempre parando para mexer porque ela cai e pode queimar

Colocar em cima do bolo ainda quente

Se o bolo for feito na forma de silicone ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra

Déliiii... Agora licencinha que vou devorar o meu!!!
BJKS...